El Centinela Cuchillos Artesanales
Página web de la fábrica de cuchillos artesanales "El Centinela" de Tandil.
sábado, 2 de noviembre de 2019
Facón Argentino
El facón Argentino en la versión moderna de El Centinela cuchillos artesanales. Para ver más fotos visitar el siguiente link.
viernes, 20 de abril de 2018
Cuchillo de monte
Cuchillo de monte con cabo combinado y hoja de 26 cm.
Para ver más fotos de este cuchillo y otros,
sábado, 4 de noviembre de 2017
Nuevo cuchillo de punta Argentino
Cuando hace años llego la internet a Tandil y contraté el servivio, una de las cosas que observé en ese momento, fue la página de la cuchillería Boker en Alemania. Me sorprendio un ítem que figuraba por ahí en el sitio: "Cuchillo de punta estilo Argentino" y obviamente estaba la clásica imagen de las hojas que aca llamamos del "cuchillo criollo".
La idea mía fue la de modernizar aquella hoja que aún mantiene vigencia en nuestra ciudad, ya que la típica hoja tandilera del cuchillo criollo es basicamente la misma forma desde hace más de cincuenta o sesenta años.
El siguiente dibujo es mi versión del cuchillo criollo moderno. El cuchillo de punta argentino o cuchillo criollo en una versión renovada. Inicialmente saldrá con una hoja de 14 cm por 3,5, espiga fulltang y cabo de cachas de madera.
El primer dibujo...
Y el primer modelo:
Para ver este y otros modelos visitar El Centinela Cuchillos
domingo, 16 de octubre de 2016
lunes, 15 de agosto de 2016
domingo, 29 de mayo de 2016
domingo, 8 de mayo de 2016
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